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红烧鸭掌
9.1万热度
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离愁当酒齐
单纯的红烧鸭掌,没有过多的香料,只加了生抽,白酒,适量的水,用锅小火焖煮1个半小时,焖出来的鸭掌非常的香,非常的有味!
时间: 1-2小时
食材
鸭掌
600g
生抽
适量
白酒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鸭掌洗净。
  • 2. 入沸水锅中焯一下。
  • 3. 盛出放入另一干净锅内。
  • 4. 加入姜片,生抽,白酒和适量的水盖上盖焖煮1个半小时左右。
  • 5. 一个半小时后鸭掌就可以了。
  • 6. 即简单又美味哦!
小贴士
用小火慢焖煮,这道鸭掌好吃就要看生抽的味道了,所以生抽尽量用好的生抽。
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