青椒肉丝炒面
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酷酷reactor
自制青椒肉丝炒面，真的超级好吃！！！每次都能被抢光光\(^o^)/~简单易上手，方便快捷的懒人菜，上班族的不二选择唷
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
青椒
1个
意大利面
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 1. 青椒切丝，鸡胸肉切丝并加入盐、生抽、料酒腌上，同时烧一锅水 -
2. 2. 水烧开后加入意大利面煮8-10分钟，然后捞出来过凉水
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3. 3. 切适量大蒜末，热锅冷油，加入蒜末爆香，然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒，炒至七八分熟后出锅
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4. 4. 热锅冷油，下青椒丝爆炒
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5. 5. 青椒炒至断生以后加入意大利面，翻炒均匀
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6. 6. 加入适量生抽
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7. 7. 加入适量蒸鱼豉油
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8. 8. 加入适量蚝油
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9. 9. 倒入超好的鸡胸肉，翻炒均匀，出锅
小贴士
TIPS：1. 意大利面也可以用其他韧性比较好的拉面替代，只要不是那种一炒就烂了的白挂面就可以