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青椒炒鸡蛋
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一两cite
青椒炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
鸡蛋
3个
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:辣椒切块
  • 2. 食材:鸡蛋3个搅散
  • 3. 配料:葱末
  • 4. 锅内放入少许油加热,下入鸡蛋液稍煎片刻
  • 5. 待鸡蛋炒好后将鸡蛋盛出
  • 6. 锅内放入少许油加热,下入辣椒翻炒,并放入盐和生抽调味
  • 7. 2分钟后加入鸡蛋继续翻炒,起锅前一分钟加入葱末
  • 8. 起锅装盘
小贴士
炒鸡蛋的时候禁放味精,鸡蛋与味精相克,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。
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