黄瓜炒鸡蛋
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Mars呆萌
黄瓜炒鸡蛋,脆嫩清爽,简单快手
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
醋
1/2大勺
料酒
1大勺
步骤
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1. 黄瓜切成菱形片。 -
2. 两个鸡蛋加1小勺盐打散。
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3. 锅里倒入油烧热后，倒入鸡蛋液，煎熟，炒散。
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4. 倒入黄瓜，翻炒片刻，加入1大勺料酒、1/2大勺陈醋。黄瓜断生后，加1小勺盐。
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5. 黄瓜略微炒软后就可以盛盘了~
小贴士
做黄瓜炒鸡蛋的时候我喜欢放点陈醋，口味会更加爽口，大家不妨试试。