菠菜汁蒸馒头
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嫩佑铭刻应刻
这是用波菜汁做的馒头，也做了几个玫瑰，今天有点阴天，这面发的这个慢，几经周折终于发了，想吃这馒头可没少费事呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
酵母粉
1g
奶粉
7g
白糖
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切粒 -
2. 放入榨汁机里榨成泥
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3. 鸡蛋，奶粉，白糖，酵母水
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4. 倒入酵母粉和菠菜汁和面
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5. 揉面团十分钟
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6. 醒面3个小时
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7. 看到面团里有小气泡
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8. 揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头，醒30分钟
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9. 上锅蒸，开锅后10分钟左右
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10. 跟你做的馒头大小而定
小贴士
如果家里阴天，可以用温水放在发面盆下面水不要烫，要温的，这样发的很快
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