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黑芝麻红枣吐司
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蝉羽climax
普通的面包我们吃起来总是少了那么一些东西,当搭配上不同的果馅果料,千变万化的面包开始出现。黑芝麻红枣的添加使得口味口感更丰富美味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
红枣
6颗
黑芝麻
10g
鸡蛋
1个
黄油
30g
奶粉
9g
50g
3g
酵母
4g
165ml
步骤
  • 1. 各种材料备好,红枣切小粒,黑芝麻密漏网冲洗一下沥干水分。
  • 2. 面包桶内加入165ml温水,加入一颗鸡蛋,左上角加入3g盐,右下角加入50g糖。
  • 3. 倒入300g高筋面粉,9g奶粉,从中加入4g酵母。
  • 4. 把红枣粒、黑芝麻放入自动果料盒内。
  • 5. 面包机通电: 程序选择:标准面包; 烧色选择:中色; 重量选择:750g; 撒果料选择:是 按“启动”。
  • 6. 把黄油隔水加热软化,等和面程序进行到10-15分钟时加入黄油。
  • 7. 面包机自动工作,一共用时2小时30分钟,香喷喷的面包就做好了,提出面包桶,倒出面包晾凉再切片。
小贴士
面包先加液体材料,再加粉类材料,酵母不要和糖、盐有接触。
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