汤种鸡肉松面包卷
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乄续约这一段情常
自己在家做肉松面包，最大的优势就是肉松可以多多的放，绝对吃的倍儿过瘾！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
热水
80g
牛奶
80g
鸡蛋
50g
绵白糖
30g
玉米油
30g
奶粉
15g
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
适量
沙拉酱
适量
鸡肉松
适量
步骤
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1. 30克面粉加入80克沸水，搅拌均匀，晾凉，即为汤种， -
2. 再加入鸡蛋、牛奶、玉米油、精盐、绵白糖，剩余的高筋面粉，奶粉和酵母粉，
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3. 启动面包机和面25分钟，
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4. 然后发酵50分钟，
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5. 将发酵好的面团擀成长方形面片，
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6. 抹上一层沙拉酱，
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7. 撒上厚厚的一层鸡肉松，
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8. 卷成卷，
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9. 切分成2段，码入不粘烤盘，
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10. 二发40分钟后，在表面刷上全蛋液，撒上白芝麻，
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11. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟。
小贴士
为了避免面包上色过重，可以中途加盖锡纸。
烤好的肉松面包，吃时切成小块即可。
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