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芝麻奶香土司
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动静unreasonable
500克粉的高筋粉,可以玩二个土司。我一般也是一次做二个,一个给姐一个给自己。今天这款土司没有分好面团,偏小了一点,第一次将料包在里面,揉的也不是那么漂亮。不过没关系啦,熟能生巧希望下一次的土司会更加漂亮。以下的量可以做二个土司,只想做一个的,量一定要减少一半。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
清水
240g
奶粉
15g
白糖
60g
无盐黄油
50g
3g
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 除黄油外其它食材均入面包机。
  • 3. 揉至二十分钟的样子再加入黄油。
  • 4. 面包机揉至面团三十分钟的样子,再醒发至面团二倍大。
  • 5. 四分之一面团出来,再分二小团揉搓好备用。
  • 6. 将面团压扁,洒上黑芝麻坚果粉。
  • 7. 包好后按自己的能力包好入面包机。
  • 8. 醒发至二倍大。
  • 9. 再用面包机自身的烘烤功能,用时30分钟烤制土司熟透即可。
小贴士
甜度不是太高,喜甜的可以加大用糖量。
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