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香菇木耳鸡腿
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普懊趟绰级
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性。味甘,性平,能益气强生、活血效能。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
香菇
50g
黑木耳
50g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 香菇
  • 2. 黑木耳
  • 3. 加入水中浸泡1小时
  • 4. 鸡腿
  • 5. 切成块
  • 6. 香菇切成条
  • 7. 把香菇、木耳、鸡腿放入电饭锅
  • 8. 加入料酒
  • 9. 葱切成段
  • 10. 用电饭锅煮饭功能煮5分钟
  • 11. 加入酱油
  • 12. 把生粉沟欠
  • 13. 再煮几分钟
  • 14. 加入葱段
  • 15. 出锅
小贴士
简单易做
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