腊肉粉葛小米饭
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不负红艳
吃腊肉,很多人都喜欢用来做煲仔饭,在家中做的话就更加简单了,把腊肉切片放进锅里与饭一起煮,就行了,这个腊肉粉葛小米饭里,添加了吃起来一点儿渣都没有的粉葛,还有有益健康的小米,适度的烟熏味,既香又好吃!不知不觉的吃了两碗,连腊肉皮也是弹牙滴。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
80g
小米
100g
粉葛
60g
洋葱
20g
小葱
1支
水
2碗
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 烟熏腊肉与其他材料,腊肉切小条,粉葛去皮切小颗
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2. 热锅,下小许的油爆香腊五花、洋葱、与粉葛
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3. 下两碗左右的水、小许盐、糖
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4. 煮沸
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5. 小米洗净下电饭锅内
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6. 把煮沸的材料倒在小米里,汤汁适量
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7. 盖上盖子开始煮饭
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8. 饭煮熟后下点葱花,盖上盖上焖3分钟左右
小贴士
无
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