小米蒸排骨
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飞的云南美女彭湰
那天特意买了点小米回来，试试看蒸排骨怎么样，今天做了还不错，小米吃起来糯糯的
时间: 10-30分钟
食材
排骨
250g
小米
30g
油
适量
盐
适量
姜
1块
生抽
少许
蚝油
少许
料酒
少许
步骤
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1. 排骨和小米 -
2. 小米洗好浸泡20分钟
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3. 烧开一锅水，把排骨倒在开水里煮沸捞起来
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4. 煮过的排骨，加少许生抽
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5. 蚝油
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6. 料酒
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7. 盐
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8. 搅拌均匀，腌30分钟
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9. 30分钟后把浸泡好的小米倒在排骨上面，搅拌均匀，再把腌过排骨的汁淋在上面
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10. 上电压力锅隔水蒸20即可
小贴士
腌至的时间有点要够，否则排骨就不会那么入味
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