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黑芝麻双色馒头卷
10.1万热度
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郭芙蓉jerk
黑芝麻双色馒头,香甜松软,一顿吃5个不够!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
黑芝麻
100g
酵母
适量
纯净水
适量
步骤
  • 1. 准备好面粉。
  • 2. 加入酵母。
  • 3. 加入水调成絮状。
  • 4. 揉成面团。
  • 5. 放到温暖处发酵至两倍大小。
  • 6. 加热锅子。
  • 7. 倒入芝麻。
  • 8. 快速翻炒。
  • 9. 将发酵好的面团一分为二,放入黑芝麻中。
  • 10. 揉成芝麻面团。
  • 11. 去剩下的一半面团,擀开。
  • 12. 将芝麻面团也擀开。
  • 13. 将白面团放到芝麻面团上。
  • 14. 从一端卷起。
  • 15. 切段。
  • 16. 放入蒸锅中,锅开后蒸15分钟左右。
  • 17. 蒸熟后取出晾凉。
  • 18. 双色馒头。
  • 19. 开吃。
小贴士
面皮擀的越薄,卷出来的层数越多。
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