清蒸螃蟹
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长歌飒沓
螃蟹最经典的吃法,就是清蒸,既简单,又能保留其最鲜美的味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
螃蟹
8只
醋
4汤匙
姜
1小块
绵白糖
1小勺
步骤
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1. 将螃蟹清洗干净,
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2. 蒸锅中加水,大火烧开,
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3. 锅中放屉,将螃蟹码入,
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4. 大火蒸15分钟,
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5. 姜切末,
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6. 调一碗蘸汁,碗中加入1小勺白糖,
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7. 再加入姜末和醋,调匀即可。
小贴士
螃蟹味美,但切勿过量食用。