香椿鸡蛋饼
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Cherry-sss
香椿一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘一个多星期没更新,好长时间没这样过了,天气阴晴不定,最近几天人又不在状态,拍的片片也处于状态不佳中,将就看吧,工作上一波未平又起一波,公司里的重要文件让同事给弄丢了,唉,愁死我了,一个月前有位博友发了纸条给我说我今年运程有坎,不知他是怎么看出来的,我说我知道,属狗的今年冲太岁,好像真的各种运气不佳在这段时间都显现出来了,但愿太阳出来时我的心情会变好,一切都变好。
时间: 10分钟内
食材
香椿
100g
面粉
100g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将两个鸡蛋加入面粉中
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2. 氽烫好的香椿切碎
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3. 加入鸡蛋的面粉里加水调成面糊
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4. 放入碎香椿和食盐少许食用油调匀
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5. 锅烧热后放少许油润锅,倒入面糊摊成饼状
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6. 两面煎熟后即可出锅
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7. 稍加整形即可
小贴士
TIPS:
加少许油在面糊里搅拌让面饼不沾锅
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