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沙茶酱烧鸡腿
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盼望crack
一直很喜欢吃腐竹,不管是烧肉也好,凉拌也好,都是我的最爱。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
400g
腐竹
100g
适量
适量
沙茶酱
适量
蒜苗
适量
适量
步骤
  • 1. 腐竹提前泡发。
  • 2. 锅里下油,爆香青蒜跟姜末。
  • 3. 下鸡肉翻炒至变色后,下沙茶酱。
  • 4. 炒匀后下适量的水。
  • 5. 锅内汤汁剩一半的时候下泡好的腐竹煮至汤汁快收干后起锅。
小贴士
下盐之前先试一下咸度够不够,应该不用下盐了,沙茶酱本身就很咸.
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