红烧鸭翅
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红烧鸭翅都是我和老公的最爱，无论热了吃，凉了吃都好吃……
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭翅
750g
姜
适量
蒜子
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 讲买回来的鸭翅过滚水去腥 -
2. 把鸭翅用刀斩成两断
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3. 准备好盘中材料
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4. 锅内倒入适量的油，加入备好的姜干红辣椒等食材，炒香
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5. 倒入备好的鸭翅翻炒
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6. 加入少量的生抽，老抽，盐，继续翻炒
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7. 炒均匀后，加入适量的水大火闷烧15分钟
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8. 汤收汁后加入少量的鸡精调味
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9. 装盘开吃了
小贴士
红烧
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