清炒四季豆
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矫孛蚊缎嫡
最近素菜做得比较多，过年天天吃好的都长胖了，所以得减减肥了。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备些新鲜四季豆。 -
2. 四季豆去筋拆段。
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3. 四季豆清洗干净。
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4. 锅热油，放姜蒜炒香。
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5. 加入四季豆。
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6. 翻炒几下。
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7. 加少许水，再加点酱油焖一下。
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8. 加盐。
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9. 加鸡精调味炒匀。
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10. 装盘。
小贴士
1、四季豆选嫩点的比较好吃，老了吃起来会有筋。
2、四季豆一定要多炒会炒熟，生的据说有毒。
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