紫薯发面饼
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光明磊落
这个季节，真是吃紫薯的好时节，不仅新鲜，而且便宜。今天用紫薯与面粉搭配一下，做了这份紫薯发面饼，松软可口，很不错的面食。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
200g
面粉
200g
酵母
适量
白糖
适量
步骤
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1. 紫薯去皮 -
2. 蒸熟，搅成泥
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3. 加白糖、酵母、面粉和成面团发好
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4. 切小剂子
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5. 取一个小剂子搓成长条
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6. 盘起来，摁成饼
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7. 电饼铛加热，放入饼胚
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8. 盖盖烙熟即可
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9. 出锅喽
小贴士
紫薯蒸熟后趁热搅成泥。