黑芝麻蛋卷
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单歌满长安
黑芝麻蛋糕，是第一次自己做的。记得小时候，我也很喜欢吃蛋卷，那时，妈妈经常都会买回来给我吃。
时间: 10分钟内
食材
低粉
45g
黄油
60g
鸡蛋
2只
黄油
60g
盐
1g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 黄油加入糖与盐； -
2. 用打蛋器打发；
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3. 加入鸡蛋；
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4. 搅拌均匀；
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5. 加入低粉；
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6. 加入黑芝麻；
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7. 搅拌均匀即可蛋卷面糊；
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8. 蛋卷机放在燃气炉上，涂上融化的黄油，中小火加热，舀一小勺面糊在模具上；
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9. 然后将模具的另一面合上，并用力压一下，好让面糊铺平整个模底；
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10. 一直保持用中小火，直到听到模具面糊发出有声音的时候，翻面再煎一煎；
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11. 煎至两面都变金黄色，熄火；
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12. 用筷子帮助将煎好的面片卷成蛋卷；
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13. 卷的时候小心热；
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14. 将卷好的蛋卷放凉透后，就可以装入密封罐保存，以便日后食用的时候还松脆。
小贴士
1.面糊放入模具的时候，不要太多，一小勺子则可。
2.卷的时候要小心热烫伤手啊。所以，用筷子帮助卷。
3.蛋卷放凉透后，就可以放入密封罐保存。日后吃还能保持松脆。如果蛋卷受潮，可以用微波炉加热一下也可。
2.卷的时候要小心热烫伤手啊。所以，用筷子帮助卷。
3.蛋卷放凉透后，就可以放入密封罐保存。日后吃还能保持松脆。如果蛋卷受潮，可以用微波炉加热一下也可。
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