肉末凉拌面
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枯萎settlement
炎热的夏天，实在是懒得下厨做大鱼大肉，就做了这个还算简单的凉拌面，感觉很不错，一个人吃了满满一大碗。满足。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
400g
面条
100g
胡萝卜
1根
青椒
1个
打算
适量
十三香
适量
浩宇
适量
蘑菇酱
适量
盐
适量
鸡粉
适量
凉白开
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉糜 -
2. 大蒜切碎
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3. 胡萝卜，青椒切碎备用
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4. 热油下油，下猪肉糜
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5. 迅速划散
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6. 加入十三香
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7. 加入酱油炒匀后盛出
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8. 然后爆香大蒜
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9. 加入胡萝卜，青椒末翻炒1分钟左右
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10. 加入蚝油炒匀
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11. 加入炒好的肉末翻匀
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12. 加适量蘑菇酱翻炒均匀
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13. 最后加入盐，鸡粉调味即可
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14. 锅里烧开水
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15. 下面条煮熟
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16. 捞出过凉白开
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17. 然后沥干水分盛入碗里，上面倒上炒好的肉末，拌匀即可
小贴士
面条煮好后一定要过凉水，这样才不会坨了。