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自动锅版可乐鸡翅
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英朗十九之夏
在刚毕业时,我手上只有电饭锅,周末时用它做饭、做菜、煮汤都是常事,其中可乐鸡翅就是这样一道用电饭锅做的菜了,自动煮饭功能就可以完成。这次用自动锅的收汁黄焖鸡功能,出品很出色,收汁颜色很漂亮。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
250g
可乐
300ml
生抽
1大勺
花生油
1小勺
薄荷叶
适量
步骤
  • 1. 食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。
  • 2. 鸡中翅用清水清洗2遍。
  • 3. 锅内胆倒入1小勺花生油。
  • 4. 鸡翅表皮朝下放入锅内。
  • 5. 浇上1大勺生抽,倒入300毫升可乐。
  • 6. 盖锅盖,启动收汁黄焖鸡功能。
  • 7. 干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。
  • 8. 继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源,盛出装碟,装饰薄荷叶。
小贴士
1、鸡中翅可以买冰冻或新鲜的,冰冻的需要提前解冻、清洗。

2、自动锅提示干锅时需要及时处理,兜底铲几下。

3、250克的鸡中翅不需要完全30分钟烹饪时间,请依据上色及收汁情况适当调整时间。
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