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奶香红薯粥
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如焚goodness
这几天一直在吃红薯,我发现我越来越喜欢吃这样的红薯了。这次变个花样,用牛奶煮,哎呀,奶香四溢啊,牛奶应该不能长时间煮吧,我就自由发挥了,先加水煮熟,等粥很粘稠的时候,再加入牛奶煮一会儿,感觉挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
300g
牛奶
200ml
小米
适量
适量
步骤
  • 1. 准备牛奶、小米、去皮的红薯。
  • 2. 把小米洗干净。
  • 3. 红薯切块儿。
  • 4. 把小米和红薯放入汤锅内,加入适量水。
  • 5. 大火烧开,搅拌一下。
  • 6. 转小火煮,盖子不要盖严,防止扑锅。
  • 7. 中间要勤加搅拌,煮到汤汁很浓稠。
  • 8. 倒入牛奶。
  • 9. 搅拌均匀,中火煮开。
  • 10. 开锅以后再煮几分钟即可。
小贴士
牛奶最后放,煮几分钟就可以,长时间煮会造成营养流失的。
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