卡仕达酱
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久醉绕心弦夏芙
我非常喜欢卡仕达酱味道，带有浓郁的蛋奶香，不管用来做面包还是做泡芙馅都非常好吃。平时做的时候可以做多一点放在冰箱，要用的时候随时拿出来，很方便，一般放在冰箱要2~3天内用完为佳。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
130ml
蛋黄
2个
高筋面粉
30g
白糖
25g
步骤
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1. 把全部材料放入奶锅里。 -
2. 用手动打蛋器搅匀，再开中小火煮。
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3. 煮的过程中不停地搅拌。
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4. 煮至略带黏稠的时候，搅拌的速度要加快。
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5. 不停地搅拌至浓稠后关火。
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6. 装入碗里，待冷却后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。
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7. 卡仕达酱在使用的时候要待其完全冷却才可以使用。
小贴士
做好的卡仕达酱在用之前再搅拌一下即可。