【柏翠幸福烘焙】花儿北海道面包
6.8万热度
716收藏
收藏
|
钠挡宜俸攀
好吃
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
低筋面粉
30g
绵白糖
40g
奶粉
15g
牛奶
100g
淡奶油
80g
鸡蛋液
35g
盐
3g
酵母
4g
步骤
-
1. 粉类材料混合 -
2. 加入鸡蛋液，淡奶油，牛奶
-
3. 面包机揉面30分钟
-
4. 检查一下出膜
-
5. 发酵至2倍大
-
6. 分成7等份，可以称一下，一份85g左右
-
7. 滚圆放入8寸蛋糕模中
-
8. 第二次发酵至2-3倍大
-
9. 刷上鸡蛋液
-
10. 中下层，175度，15分钟即可，关电后焖一会
小贴士
我一般是晚上用面包机揉出膜，冰箱冷藏发酵，第二天稍微整形即可。这样省时间且面包更湿润。这款面包不需要包馅就很好吃了，可以整成其他形状，做成餐包也可以。
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】花朵果酱软面包
158收藏3.8万热度 -
【柏翠幸福烘焙】核桃早餐小面包
158收藏9641热度 -
【柏翠幸福烘焙】南瓜手风琴面包
170收藏8457热度 -
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓丹麦面包
128收藏8752热度 -
【柏翠幸福烘焙】脆底蜂蜜小面包
115收藏1.8万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】紫薯墨西哥面包杯
白月光-呀2万热度117收藏 -
【柏翠幸福烘焙】黑芝麻辫子面包
鱼传尺愫畅苟2.8万热度152收藏 -
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓多谷面包
沽棺仁医游2.1万热度169收藏 -
【柏翠幸福烘焙】三明治豌豆面包
链止履谭茁3.9万热度127收藏 -
【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包
一雷二闪2.8万热度105收藏 -
【柏翠幸福烘焙】橄榄菜全蛋面包
没有南山南4.4万热度111收藏 -
【柏翠幸福烘焙】肉松芝麻小面包
楚疆瀛卢暴昖4.2万热度142收藏 -
【柏翠幸福烘焙】黑糖蜜薏仁面包
无关痛痒吉4万热度149收藏