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香辣皮皮虾
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向文可有可无
皮皮虾健康好吃~
时间: 30分钟-1小时
食材
皮皮虾
300g
花椒
2g
八角
3g
香叶
3片
4g
鸡精
4g
酱油
半勺
辣酱
半勺
5g
5g
5g
4g
步骤
  • 1. 皮皮虾洗净用淡盐水浸泡15分钟。
  • 2. 将材料备好。
  • 3. 调汁:盐糖鸡精酱油辣酱香油和清水。
  • 4. 将花椒八角香叶下锅炒出香味。
  • 5. 下郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 6. 下葱姜蒜继续炒出香味。
  • 7. 下皮皮虾大火翻炒。
  • 8. 最后倒入调好的汁继续炒,加盖烧10分钟左右即可出锅。
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