炝炒青椒包菜
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包菜炝炒比较好吃，很脆嫩，所以全家人都比较喜欢吃，这次放了点青辣椒，青辣椒吃着辣，但是辣味不会影响到包菜，所以很好吃，而且作法简单，喜欢吃的朋友不妨学着做一下。
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
包菜
300g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
酱油
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 青椒，洗净。 -
2. 包菜，洗净。
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3. 包菜切成块。
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4. 青椒，切块。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 热油锅，放入葱姜，煸炒出香味，捞出。
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7. 加入青椒，翻炒。
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8. 加入干辣椒，翻炒。
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9. 加入包菜后，加入盐。
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10. 加入酱油。
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11. 加入鸡精。
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12. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为包菜很容易软烂出汤，所以放入后马上就要放盐，然后大火翻炒，口感才脆嫩。
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