看到一个网友留言说我能把复杂的家常菜用简单的理解做出来，心里很开心。本身做饭就不应该是很难的事情，能乐在其中的制作，应该快乐更多。所谓家常，没有定性，没有规范，没有条框文本，只要是自己喜欢，自己做出来好吃，就是对的。那些名菜，大菜也一样。靠自己的理解，然后做出来。美其名曰私房菜。今天就是一款私房菜，我取名为至尊毛血旺，但是觉得名字太霸气，还是低调点，叫了个家常毛血旺。里面的食材全部是我爱吃的。配上喜欢的火锅底料，一锅热腾腾的大烩菜端上桌，立马觉得整个家都是温暖的味道。