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抹茶牛轧糖
6.9万热度
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郗天青色等烟雨
教你抹茶牛轧糖,甜蜜清新,酥脆味美,试试吧
时间: 30分钟-1小时
食材
白棉花糖
200g
黄油
20g
熟花生米
150g
抹茶粉
适量
奶粉
100g
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黄油放入不沾烤盘,小火。
  • 3. 黄油完全溶化后放入棉花糖。
  • 4. 棉花糖完全溶化后关火,放入奶粉、抹茶粉。
  • 5. 搅拌均匀,放入花生仁,搅拌均匀。
  • 6. 把搅拌均匀的抹茶牛轧糖胚料放入涂有黄油的盘里,用铲子压紧压平。
  • 7. 有点凉了,先切成条块,再切成小块。
  • 8. 装盘。
  • 9. 用糖纸包好。
  • 10. 用漂亮的糖纸包好,卫生干净,请客方便哦。
小贴士
全程小火制作。
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