酱香肉末茄子
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单歌满长安
下雨天，天气不好，连着好久没去菜场了，家里有什么菜就做什么菜了
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
200g
猪肉
100g
蒜泥
10g
油
适量
盐
适量
六月香酱
2勺子
步骤
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1. 长茄子清洗干净切断 -
2. 然后切成长条
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3. 上锅蒸10分钟
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4. 蒸好拿出来
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5. 肉剁碎
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6. 然后倒入锅里炒
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7. 大火快速炒散
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8. 然后加入蒜泥
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9. 大火炒三分钟
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10. 然后加入一勺子六月香酱
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11. 不停的翻炒
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12. 加一点水炒匀
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13. 加入盐
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14. 加入鸡精
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15. 炒至入味后泼在蒸好的茄子上
小贴士
吃的时候搅拌均匀 可
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