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青椒杂蔬煎豆腐
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青椒杂蔬煎豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
适量
适量
生抽
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
小葱
适量
蒜头
适量
青椒
适量
步骤
  • 1. 包菜切细丝,豆腐切片备用。
  • 2. 胡萝卜切细丝,葱蒜切碎,另青椒切细。
  • 3. 锅中倒入适量的油,烧热后放入豆腐稍煎。
  • 4. 然后加入葱头和蒜粒。
  • 5. 加入胡萝卜丝。
  • 6. 加入青椒。
  • 7. 加入包菜丝,淋入生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀。
  • 8. 翻炒入味后,撒上葱末即可。
  • 9. 装盘上菜了!
小贴士
这里用的是嫩豆腐,也可以根据自己喜欢换成其他的豆腐。
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