红糖糯米藕
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tensile公斤
红糖糯米藕简单又美味!是老少皆宜的佳品
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
380g
糯米
50g
红枣
15颗
红糖
50g
冰糖
30g
步骤
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1. 准备材料,糯米提前用清水浸泡一下
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2. 用勺子把藕上面的皮刮干净,从一端1cm处切下,做盖子
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3. 借住筷子把糯米装入孔里,装一下用筷子向下桶一下,直至装满为止
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4. 把之前切下的盖子放回原处,用牙签固定结实
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5. 把藕,红糖,冰糖,红枣,放入高压锅里
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6. 加入清水,没过藕节,盖好盖子,大火上气后,中火压40分钟
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7. 取出后切成1cm厚度薄片,装盘淋上糖汁即可(取一部分锅里的汤汁,加淀粉或是藕粉,熬成糖汁)
小贴士
无