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核桃一口酥
7.4万热度
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绵绵柳峸阳
家里有点核桃,平时也不知道怎么吃,看到这个做核桃一口酥相当的简单,而且材料也不多,做好后大小不大,每次一个入口就可以吃掉,我孩子也是非常的喜欢呢,所以做了一盘,有核桃香香的。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生油
100g
低筋面粉
210g
鸡蛋
1个
核桃
80g
白砂糖
100g
泡打粉
4g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 核桃肉先在锅中炒熟放凉备用。
  • 2. 把炒好的核桃留一点不打,剩下的放入搅拌机内搅碎。
  • 3. 将花生油,糖,半个鸡蛋倒入盆内。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 然后加入核桃粉搅拌均匀。
  • 6. 筛入低筋粉,小苏打,泡打粉。
  • 7. 把所有材料揉成团。
  • 8. 分成10克左右一份,揉圆然后按扁放入铺了油纸的烤盘内。
  • 9. 在表层刷一层鸡蛋液。
  • 10. 再在每个上面放一块核桃仁,放入预热的烤箱内,180度20分钟。
小贴士
没有核桃的话也可以把里面的核桃换成花生,做法一样,也很好吃的。
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