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咖喱番茄饭
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爆炸醋坛子
最近网上特别火的整个番茄饭,据说好吃到到六亲不认。看完之后就心痒痒,特别想尝试一下。正好周一就我一个人吃饭,你们都懂的,一个人做饭太懒了,就尝试了一下这个整个番茄饭,觉得原来的食谱应该不会特别好吃,就想加点咖喱肯定会更好,没想到做出来的还真挺成功。虽然没有网上夸得那么夸张。但是也不难吃。酸酸的,很开胃。我自己吃到撑。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
番茄
70g
洋葱
30g
胡萝卜
30g
适量
适量
黑胡椒
适量
咖喱
适量
步骤
  • 1. 将米洗好放入电饭锅内。因为我是一个人吃,所以米有点少。
  • 2. 西红柿洗好,去除西红柿蒂,放在电饭锅中间。
  • 3. 将胡萝卜和洋葱切成丁。(也可以将任何你想放的配菜放进去,例如玉米粒、青豆、火腿、火腿肠等)
  • 4. 将切好的丁均匀的撒在上面。
  • 5. 将咖喱拿出来也切丁放入到锅内,依据个人的口味添加想要的量。
  • 6. 加入适量的盐与油。
  • 7. 再加入黑胡椒。
  • 8. 再加入水(加入水的多少要看你的米与配菜的多少),就可以开始煮饭了。
  • 9. 等锅跳闸以后,就可以看到西红柿已经到了脱皮状态了,我们的整个番茄饭就即将要做好了。
  • 10. 最后一步就是搅拌,然后装盘了。
小贴士
①网上之前看过的食谱说比平时煮饭放的水要少,但是我实际操作的时候发现因为我放了很多配菜,要是少放水的话饭会煮不熟哦。所以放水是关键。
②我觉得还是放一些肉类的整个感觉会更丰满一些,应该放一些火腿肠之类的,或者鱼丸的。
③整个做法非常简单,看过就应该会做的。
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