茉莉花茶卤蛋
11.7万热度
744收藏
收藏
|
心远钟疏是
今天用茉莉花茶来卤的茶叶蛋，卤好的鸡蛋酱香味里充斥着淡淡的茉莉花香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
10颗
茉莉花茶
少许
花椒
10粒
大料
1个
香叶
1片
桂皮
1小块
白芷
1片
草寇
1个
盐
7克
白糖
5克
老抽
1小勺
步骤
-
1. 准备卤料 -
2. 鸡蛋洗净冷水入锅，开火
-
3. 倒入卤料
-
4. 盐
-
5. 白糖
-
6. 老抽煮开10分钟关火
-
7. 用漏勺捞出鸡蛋逐一敲碎外皮后在放回汤中浸泡即可
-
8. 时间越长味道越好
小贴士
鸡蛋浸泡的时间越久越好吃。吃之前最好再煮一下，煮开就行。
-
这道菜的其他做法
-
茉莉花茶柠檬饼干
112收藏1.2万热度 -
茉莉花炒鸡蛋 一口鸡蛋 满口花香
22收藏7.9万热度 -
茉莉花茶牛奶布丁
47收藏10.2万热度 -
海鹽芝士奶蓋茉莉花茶
51收藏15.4万热度 -
茉莉花茶
114收藏2万热度
相关菜谱
-
茉莉花糟卤鸡卷
小拼头哘全7.6万热度17收藏 -
茉莉花炒鸡蛋
搪瓜访本贡9.1万热度9收藏 -
茉莉花肉末蛋汤
偎蒂手送遣7.7万热度113收藏 -
桂圆红枣茉莉花茶
菏云抗成瘸10.8万热度75收藏 -
茉莉花炒鸡蛋
清風挽離人初真8.4万热度12收藏 -
【茉莉熏茶】茉莉花茶，虽是花茶却不见花
小胡子bank7.6万热度39收藏 -
【茉莉熏茶】真正好的茉莉花茶其实看不到花~
王苗是猪9.1万热度11收藏 -
花式果冻寒天冻——咖啡酒、椰浆、茉莉花茶的碰撞
抖坠以接玖16万热度13收藏