龙利鱼豆腐汤
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保飞翮邑
龙利鱼豆腐汤
时间: 30分钟-1小时
食材
龙利鱼
300g
豆腐
4块
西红柿
2个
蒜片
5片
香莱
适量
盐
5g
胡椒粉
3g
糖
5g
鸡精
2g
番茄酱
1勺
水
250ml
步骤
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1. 龙利鱼斜刀切片 -
2. 放入少许盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟
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3. 放入沸水焯一下
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4. 捞出备用
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5. 西红柿放入开水中烫一下，去皮
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6. 切小块备用
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7. 豆腐也切成小块备用
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8. 锅烧热放入适量油，再放入蒜片爆香
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9. 倒入西红柿块翻炒片刻
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10. 加入番茄酱再翻炒片刻
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11. 倒入豆腐轻轻翻炒均匀
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12. 加入水，盐、糖煮开
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13. 倒入龙利鱼小火炖至15分钟
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14. 洒上香菜，鸡精调味即可出锅
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15. 成品
小贴士
无
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