无糖核桃酥
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白月光-呀
无糖核桃酥,自制的吃起来才满足,核桃仁多多,低糖营养高!
时间: 30分钟-1小时
食材
无糖改良剂
80g
泡打粉
10g
苏打粉
10g
鸡蛋
100g
核桃碎
200g
面粉
700g
黄油
400g
步骤
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1. 用料:黄油400g、无糖改良剂80g、泡打粉10g、苏打粉 10g、鸡蛋100g、 核桃碎200g 面粉700g
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2. 预热温度165度 预热16min 烤制时间时间:18min 烤制位置:中层 选用档位:焙烤 将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
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3. 将鸡蛋逐个加入,并搅拌均匀
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4. 将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
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5. 将150g核桃碎加入,手动搅至均匀并制成面团。
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6. 将面包分成20g一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄。
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7. 表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁 将烤盘放进德普烤箱进行烤制,18min后,颜色金黄 取出即可
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8. 无糖核桃酥
小贴士
将烤盘放进德普烤箱进行烤制,18min后,颜色金黄 取出即可
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