全麦虾仁披萨
6.8万热度
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撒娇
周末的时候，老公下午去打球，临走时问我们要不要带些什么？脑子飞快地转动，虾，带点虾好了！拿来做什么，已经想好了，那就是大虾披萨。一共15元的虾，一部分做了披萨，还剩几只做了烤虾。要问哪个更好吃，还真纠结，你会选哪个呢，我的宝贝。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦粉
60g
高粉
140g
干酵母
2.5g
糖
10g
盐
4g
水
125ml
橄榄油
5ml
西兰花
150g
虾仁
150g
台式香肠
30g
甜玉米
适量
马苏里拉奶酪丝
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 面团主材料全部混合揉至扩展，进行基础发酵至2.5倍。 -
2. 西兰花切开入热水焯一下，用凉开水冲下备用。
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3. 香肠切片，虾子煮熟后去头去泥肠备用。
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4. 面团滚圆松弛15分钟，然后擀开放入烤盘。
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5. 用叉子戳洞，然后抹番茄酱。
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6. 依次放上奶酪丝、香肠、玉米粒。
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7. 西兰花、虾仁。
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8. 表面撒上马苏里拉奶酪丝，预热烤箱220度25分钟。
小贴士
这次做了厚底披萨，面皮较厚，很管饱~