黑芝麻饼干
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靴子猫battery
加了黑芝麻做成的曲奇饼干，越嚼越香，越吃越想吃，如果将黑芝麻打碎，味道会更好，下次可以改进一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
125g
黄油
80g
糖粉
40g
鸡蛋
20g
熟黑芝麻
12g
精盐
1g
步骤
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1. 黄油切成小块，室温软化， -
2. 加入糖粉，
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3. 用电动打蛋器搅拌均匀，
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4. 加入鸡蛋，
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5. 搅打至充分融合，
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6. 筛入低筋面粉和精盐，用刮刀拌匀，
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7. 加入熟黑芝麻，
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8. 拌匀，
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9. 装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时，
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10. 取出切成厚鸡3毫米的薄片，码入烤盘，
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11. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟。
小贴士
饼干一定要尽量切得薄厚均匀，这样烤制时才能上色一致。
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