核桃椰蓉酥
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小拼头哘全
1.这款点心烤好后一定要放在烤架上完全晾凉，否则会破坏酥脆的口感2.玉米油可以用黄油代替，核桃碎也可以换成你喜欢的坚果或者果脯
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
185g
鸡蛋
58g
白糖
60g
玉米胚芽油
80g
椰蓉
适量
核桃碎
适量
无铝泡打粉
1g
小苏打
2g
步骤
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1. 鸡蛋加入玉米油和糖拌匀，至白糖融化 -
2. 筛入小苏打，泡打粉拌匀
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3. 筛入面粉
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4. 拌至没有干粉
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5. 取约15g面团包进少量核桃碎，团成球状，压扁
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6. 中间点缀上核桃碎
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7. 表面撒椰蓉，用手指铺匀，中层180℃，上下火18分钟
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8. 烤好后放到烤架上凉透
小贴士
不喜欢高热量的朋友可以试着用牛奶代替油
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