清蒸木耳猪肉饺
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灭绝师太liner
馅料里加入木耳可以增加口感，包饺子的时候尽可能的塞馅，越多越好。因为不是水煮，是蒸的，所以不怕挤破，吃起来也过瘾
时间: 30分钟-1小时
食材
肥瘦猪肉
1000g
木耳
100g
盐
适量
豉油
适量
玉米淀粉
适量
虾子
适量
虾米
适量
步骤
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1. 木耳泡发 -
2. 猪肉末加盐和淀粉水拌至起胶
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3. 加入豉油拌匀
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4. 加入虾子和虾米拌匀
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5. 加入切碎的木耳
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6. 拌匀成饺子馅
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7. 把适量的馅料放饺子皮上
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8. 单边打折捏口
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9. 包好的饺子
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10. 放进开水祸里蒸10分钟
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11. 蒸好出锅
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12. 最后粘点饺子醋就可以开吃了
小贴士
没有虾子虾米的可以换成放虾皮，加了虾的饺子更鲜美。
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