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白菜饺子
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翱接痪劳锤
在所有的饺子馅料中我还是比较中意白菜的,总觉得其他的馅料不是正宗的,只有白菜才是最好吃的!
时间: 30分钟-1小时
食材
大白菜
400g
猪肉馅
300g
面粉
500g
适量
适量
蚝油
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 猪肉馅中放入生抽 蚝油 料酒 油 味精 五香粉 盐 搅拌均匀
  • 2. 白菜切成细末 挤一下白菜水 放入猪肉馅中
  • 3. 白菜放入猪肉馅中 临包饺子前 在搅拌
  • 4. 饺子面 可以稍稍硬一点
  • 5. 分成小剂 擀皮
  • 6. 放入适量的饺子馅
  • 7. 包起来
  • 8. 包好的饺子
  • 9. 放入开水锅中煮熟 即可
小贴士
防止饺子煮破 可在和面时放入一点盐
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