白菜饺子
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翱接痪劳锤
在所有的饺子馅料中我还是比较中意白菜的,总觉得其他的馅料不是正宗的,只有白菜才是最好吃的!
时间: 30分钟-1小时
食材
大白菜
400g
猪肉馅
300g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉馅中放入生抽 蚝油 料酒 油 味精 五香粉 盐 搅拌均匀
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2. 白菜切成细末 挤一下白菜水 放入猪肉馅中
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3. 白菜放入猪肉馅中 临包饺子前 在搅拌
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4. 饺子面 可以稍稍硬一点
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5. 分成小剂 擀皮
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6. 放入适量的饺子馅
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7. 包起来
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8. 包好的饺子
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9. 放入开水锅中煮熟 即可
小贴士
防止饺子煮破 可在和面时放入一点盐
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