黄金馒头粒
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紫菜
这个黄金馒头粒的步骤图已经存了快半年了，今天才想起来拍成品图。
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
2个
青线椒
1个
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备1个冷馒头、2个鸡蛋。 -
2. 清线椒洗净，切成小粒。
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3. 馒头切成小粒。
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4. 鸡蛋打入碗中，搅匀，加适量盐充分搅匀。
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5. 将切好的馒头粒放入蛋液中，裹满蛋液。
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6. 把裹好蛋液的馒头粒放入盘中。
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7. 不粘锅倒入多一些的油，小火加热。
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8. 倒入馒头粒小火煎。
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9. 中间要用筷子小心把馒头粒翻一下面。
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10. 全程小火，勤翻面，中途感觉太干的话，可以再适当加点油。
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11. 待全部煎成金黄色时，放入辣椒圈，翻一下即可出锅。
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12. 盛入盘中食用。
小贴士
煎的时候要全程小火，勤翻面，以免煎糊。
最好用不粘锅。
最好用不粘锅。