自制玉米面发糕
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爱卖萌_
玉米面发糕口感松软，配上点大枣和葡萄干，味道更香！
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
400g
白面
400g
酵母
4g
葡萄干
适量
大枣
适量
糖
适量
步骤
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1. 玉米面和白面放入盆中。 -
2. 加适量的发酵粉，倒入35度左右的温水和面成团。
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3. 上边盖上个盆，大约发酵1小时左右。这是发好的面。
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4. 在蒸锅中的帘子上放好屉布，将发好的面团平铺在帘子上。
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5. 准备好的大枣和葡萄干。
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6. 将大枣去核切两半和葡萄干一起均匀撒在玉米面上。
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7. 冷水起锅，蒸20分钟后出锅。
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8. 用两根筷子插入帘子中，将发糕拿出。
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9. 切成小块装盘即可。撒点白糖味道更好吃！
小贴士
冷水起锅，蒸20分钟后出锅。
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