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牛肉蔬菜粒炒饭
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若邹落水无痕蔚墦
喜欢吃炒饭,光是放点酱油炒炒都香啊,哈哈!加上牛肉,蔬菜粒,美味不可言喻,大爱!一个人吃饭,这样也很爽!
时间: 10分钟内
食材
牛绞肉
50g
蔬菜粒
100g
米饭
1碗
适量
适量
适量
葱花
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 蔬菜粒开水焯熟备用;
  • 2. 切好葱好,剁好蒜蓉备用;
  • 3. 锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
  • 4. 牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
  • 5. 倒入米饭翻炒均匀;
  • 6. 加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
小贴士
炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
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