美味蛋包饭
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潮淤男弦仍
所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣，也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭，所以我在炒饭是加了少许的酱油。
时间: 10分钟内
食材
全蛋
2个
蛋黄
1个
剩米饭
100g
火腿
100g
甜玉米
50g
甜豌豆
50g
葱碎
适量
盐
2g
酱油
1勺
步骤
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1. 火腿切成丁备用。 -
2. 锅中放油，爆香葱碎。
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3. 放入火腿丁煸炒。
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4. 放入米饭，加盐继续煸炒。
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5. 加入一点酱油煸炒均匀。
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6. 把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
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7. 煎锅刷油烧热。
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8. 把鸡蛋打散。
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9. 蛋液轻轻的倒入锅中，晃动煎锅使蛋液均匀。
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10. 蛋液凝固后取出，把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
小贴士
这是两个的量，浇上番茄沙司味道更好。