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竹笋烤肉饭
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tangle清瘦
我一直都喜欢吃笋,不管是春笋还是,竹笋,还是冬笋只要是笋我都超爱吃的!以前就只吃过竹笋烤肉,但是我懒,不喜欢烧好多个菜来着,就干脆把它和饭一起烧了……
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
2碗
五花肉
150g
竹笋
6个
水发香菇
8朵
适量
味精
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
黄酒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 将大米淘洗干净
  • 2. 把香菇切成小丁,倒入电饭煲内
  • 3. 把五花肉切成小块状
  • 4. 把肉放置在容器里,加适量的盐,味精,白胡椒粉和少量的白糖还有适量的酱油腌制着(盐可以适量的多加一点点,因为待会煮饭的时候加了水,味道会变淡的)
  • 5. 把竹笋随意的切碎,倒入电饭煲内
  • 6. 把腌制的肉倒入电饭煲内
  • 7. 倒入泡发香菇的香菇水(没香菇水用凉水也一样)至与饭齐平即可
  • 8. 盖上电饭煲盖,按下煮饭键直到跳到保温后再闷至水分收干即可
小贴士
1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
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