红烧鸭肉
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深情transplant
好久没有吃红烧鸭肉了。今天自己一个人在家，所以做了这道菜。很简单也很美味哦
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
1斤
干香菇
100g
生姜
4片
大蒜
4粒
食用油
3勺
食用盐
1勺
鸡精
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
步骤
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1. 先把香菇放入水中浸泡15分钟。 -
2. 鸭肉放入清水中发货清洗三遍。
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3. 香菇清洗干净，放入菜板中切成一小块儿。
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4. 姜片跟大蒜也切成片状
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5. 把所有调味料放入锅中爆炒一分钟。
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6. 把鸭肉放入爆炒
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7. 加入少许的水慢炖十分钟。
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8. 鸭肉熟了，再放入生抽爆炒五分钟即可。
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
小贴士
鸭肉是在菜市买的买的时候已经完全切好，回到家洗干净就可以。