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红烧腐竹
4.4万热度
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冷骑毛驴追飞机
炒这道菜速度很快,可泡腐竹需要等待时间,所以拉长了这道美食的制作过程,不过没有关系,好吃是王道!
时间: 30分钟-1小时
食材
腐竹
6根
芹菜梗
1根
老抽
适量
味精
1g
白糖
3g
白胡椒
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 腐竹取出,掰成小段
  • 2. 入水浸泡软
  • 3. 芹菜梗切段,洗净备用
  • 4. 油锅烧热入油
  • 5. 放入泡软的腐竹翻炒片刻
  • 6. 加入老抽生抽白糖,适量温水焖煮熟
  • 7. 起锅前5分钟加入芹菜梗翻炒,加入白胡椒,味精提味
  • 8. 起锅装盘
小贴士
简单
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