芒果炒虾仁
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汈年少不言败平不
换种吃法，水果入菜一样美味
时间: 10-30分钟
食材
虾
300g
芒果
165g
青豆
30g
鸡蛋
1个
白胡椒粉
3g
盐
1茶匙
油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中，打撒，虾去头去尾去虾线，洗净沥水， -
2. 虾仁中放入胡椒粉，蛋液，二分之一盐，腌制20分钟
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3. 芒果去皮取下果肉切丁，青豆洗净
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4. 锅内放入清水煮沸，放入青豆，虾仁汆烫片刻
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5. 捞出过凉水后沥水待用
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6. 锅内倒油烧热，下处理好的青豆，虾仁，翻炒片刻，
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7. 加入芒果，放入剩余盐翻匀出锅
小贴士
无
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