您的位置: 首页>菜谱分类>家常牛蹄筋
家常牛蹄筋
8.2万热度
156收藏
魅力飞扬卞岷常
教你做家常牛蹄筋,爽滑Q弹,爱吃辣的福音来了
时间: 10分钟内
食材
牛蹄筋
500g
适量
适量
肉末
适量
泡椒
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 原料图片
  • 2. 牛蹄筋切成条;葱、姜、蒜、泡椒分别切碎
  • 3. 牛蹄筋放清水锅中加料酒煮沸,捞出沥干水分
  • 4. 葱、姜、蒜、泡椒炒出香味,放入肉末炒散
  • 5. 放入牛蹄筋,加高汤(或者开水)及调料,小火烧至入味,用水淀粉勾芡
  • 6. 装盘
小贴士
可以选用干牛蹄筋涨发后制作
这道菜的其他做法

红烧牛蹄筋(家常版)

40收藏
8万热度

土豆烧牛蹄筋

177收藏
1.3万热度

板栗炖牛蹄筋

106收藏
2.7万热度

蒜炒牛蹄筋

153收藏
9.8万热度

牛蹄筋麻辣拌

775收藏
10.6万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱